寺嫁つれづれ日記

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書道教室のあと、偏頭痛のため薬を飲んで横になり、少しよくなってきたので、夕方家族で『草木舎』さんへ行きました。

しっとり濃厚なチョコレートケーキ




夏はやっぱりこれ水出しアイスコーヒー。




娘はバナナケーキとオレンジジュース




息子はアイスクリーム
イエーイ！の瞬間。



夫はコーヒーフロートでした。撮る前にアイスクリームを食べてしまったので撮影できなかったです。まったくもう





旧松山町の自家焙煎珈琲店【草木舎』さんは、ちょうどオープンして1周年だそうです。
私はコーヒーが大好きなので、近くに美味しいコーヒーを飲める場所ができてとてもうれしいです

お店のオーナーは若い女性です。
ひとりでお店をオープンさせ、そのクオリティを維持しつつ経営していらっしゃいます。
おいしいコーヒーを飲んで、さぁ私も頑張ろう、という気持ちになるんです。

抹茶プロジェクトのこともお話ししました。
「草木舎さんで出しているケーキの数の読みはどのくらいでつかめるようになったんですか？」と伺ったら、
「初めはつかめなくて難しかったけれど、最初のころはある程度無駄になると予想していました。」とのこと。

なるほどなるほど。

試行錯誤でとりあえずやってみて、柔軟に対応していくしかないんだなぁ。

きのこ杉をデザインしたお茶碗もできあがって、萬谷さんに納品していただいたし、東根菓子舗さんの總光寺オリジナルきのこ杉の上生菓子と干菓子も完成。




あとは、覚悟だけ。



ストローでズズッと音がする寸前まで水出しアイスコーヒーを飲んで、そんなことを考えていました。


新しいことを始めるっていいなぁ。