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2017年12月15日

長崎ちゃんぽんうどん & 今年最後の書道教室

ようこそ『寺嫁つれづれ日記』へ♪




長崎ちゃんぽんうどんです!
「味の民芸」といううどん屋さんの長崎ちゃんぽんうどんのイメージで、レシピサイトを参考に作ってみました!
鰹出汁、鶏がらスープの素、オイスターソースなどいろいろ入って、奥深い味になりました。
野菜を食べるうどん、黒胡椒で大人味のうどんです!

「味の民芸」はサークルの先輩によく連れて行ってもらいました。懐かしい思い出です。


さて、明日は今年最後の書道教室です。
年賀状のデザインは決まりましたか?
今年はぜひ、手書きの年賀状に挑戦してみてくださいね!

12月16日(土) 午前10時〜12時
總光寺拝観入口からお入りください。

受講料は500円です。
持ち物は書道道具と半紙です。

みなさんお待ちしています。

最近また始めた刺し子♡
模様がすでに印刷してあるさらしをホビーラホビーレでガバッと買ってきました!
今年はこれで冬ごもりします♪




  


Posted by チョコチョコ at 20:26Comments(4)書道教室刺し子ウチごはん

2017年12月11日

初めてのリゾット

ようこそ『寺嫁つれづれ日記』へkao1

今日は一人の昼ごはん。
初めて生米からリゾットを作ってみました。

こちらです!




ちょっとアルデンテ強めの仕上がり…icon10
アルデンテの見極めって難しい
炊飯器の早炊きより早い、というのは本当でした。



以前、お友だちとランチに行って、偶然ふたりともリゾットを頼んだことがあって。
彼女はうちでリゾットをよく作ると言っていたのを思い出して、初めて挑戦してみました。
わりと手軽にできるんですね!
何回か作るとちょうどいいアルデンテがつかめそう。
  


Posted by チョコチョコ at 14:59Comments(0)ウチごはん

2017年12月09日

臘八摂心と精進料理。からの、親のありかた!

ようこそ『寺嫁つれづれ日記』へ♪




曹洞宗のお寺では、12月1日から8日の成道会(じょうどうえ)まで、臘八摂心(ろうはつせっしん)という修行期間です。

お葬儀以外は、住職は朝6時から夜9時まで一日中坐禅をします。

お釈迦さまが12月1日から7日間の坐禅を経て、12月8日の明けの明星を見て仏道を成就、つまりお悟りを開かれたのだそうです。

臘八摂心(ろうはつせっしん)という修行は、この8日間を同じように辿る大事な修行です。

今年は珍しくお葬儀がなく、じっくり坐禅に取り組んでいたようです。

この時期は、我が家は精進料理をいただきます。
今年は佐々木蔵治豆腐店の厚揚げをフル活用しました。煮物や精進カレー、回鍋肉など、肉の代わりに厚揚げを使って、嬉しいことに娘にも大好評!
消化がよくて、胃腸に優しいから体調がよかったらしいのです。

私は牛肉を食べるとパワーがみなぎる気がして、精進の一週間は「世をしのぶ仮の姿」のような感じになるんですが、確かに今年はしっかりと精進料理だったから体調がよかったかも…。

精進料理はしっかり出汁をとらないと美味しくないので、より丁寧な作り方になっているかもしれません。

今年はこの本を参考にして作りました!



「はじめての精進料理」高梨 尚之著(東京書籍)

なんとなーくやってきたことが、きちんと書かれていて勉強になりました。

著者は大本山永平寺 東京別院の典座和尚さまです。
精進料理や和食を基礎から学ぶ初心者向けの教本決定版と記してありました。

表紙をめくって、この言葉が記されてあります。

身、初心なるを顧みることなかれ。
〜何の玉かはじめより光有る。
誰人か初心より利なる。
必ずみがくべし、すべからく練るべし。

道元禅師



(初心者であることを、気にする必要はない。
宝石が原石のままでは光らないのと同じで、
はじめから何でもできる人はいない。
宝石をみがくように、
人もまた精進を重ねてこそ輝くのだから。)


おおっと、いけない!
受験勉強をがんばっている娘を思うと、道元禅師のお言葉が心にじんわり沁みて、泣きそうになってしまいました。



「今までろくにやってないんだから点数取れなくて当然(ドヤ顔)。
やれば取れるようになる。
取れないなら勉強が足りない(ドヤ顔)。
あとはやるだけだよ!」

今日こんなことを言ってしまったなあ。
…というか日常的に言っている(汗)。
「あなたは自分をみがいてないから光らないんだよ、すぐみがけ〜!」と言ってる感じicon10
この禅師さまのお言葉の方が効くんじゃないか???


無事に受験を乗り越えますように。
親にできることは、温かい食事と安心できる巣や寝床を用意して、おおらかに見守ること。
動物本来の、親のあり方を守る!

  


Posted by チョコチョコ at 17:29Comments(0)お寺のことひとりごと

2017年12月08日

またまた刺し子

ようこそ『寺嫁つれづれ日記』へ♪

りんごの刺し子が完成しました〜!
気に入っているデザインで、これは2代目。
最初より上手になったかなぁ。



こちらはひとめ刺しの花亀甲。
直線だから楽!



この冬は刺繍もやってみたいと思っています。
お正月と息子のスキーシーズンの前にちょっとだけ冬ごもりです。

  


Posted by チョコチョコ at 17:16Comments(0)刺し子

2017年12月07日

シュトーレン

ようこそ『寺嫁つれづれ日記』へkao1

昨日、かつての同僚が遊びに来てくれました。
二人のうち1人は10年ぶりくらいに会って、懐かしい話やお互いの近況を話しました。
お寺の景色楽しみに来てくれたのに、雪がすごくてそれどころじゃなかったのでした。


お土産に持ってきてくれたのが鶴岡のベーカリー『地ぱんgood』のシュトーレンheart



夫は本堂で坐禅中なので一人でいただきました〜!



スパイスが効いていてとても美味しかったです。
よくタイ料理のお店に行った話になって、すごく懐かしい!近いうちにまた行こうね、という話になって楽しみが増えました。
こうやって遠いところ会いに来てくれる友達がいてとても幸せicon12  


Posted by チョコチョコ at 12:58Comments(0)美味しいもの

2017年12月06日

ちくちく刺し子

ようこそ【寺嫁つれづれ日記】へkao2

冬になって、ちょっと時間に余裕があるので、途中でほったらかしにしていた刺し子を続々と完成させています。

つなぎ十字。これは、直角にきれいに縫うのがポイントです。
さらしの布の向きをしょっちゅう変えながら縫うので、ちょっと我慢しながら。



梅。いまは絶版になった『刺し子の花ふきん』(雄鶏社)のデザインです。本から拡大コピーして写しました。
この柄は意外に気に入ってることが使ううちにわかってきて、2代目です。



やりかけで2年くらい放置した5月節句の柄。これも今は廃番。どれだけ前のものかわかりますね(汗)



ペンギンもホビーラホビーレのもの。



今はこれを製作中。雄鶏社のデザインです。りんごの柄はいろいろありますが、これが一番好き。



無心になれるから刺し子っていいですね。
冬のうちにいろいろ作りたいな、と思います。
さらしと糸だけなので材料が手に入りやすく扱いやすいのも気に入っています。


今日は昔の同僚の先生方がうちに遊びに来てくれました。
すごい雪の中来てくれてうれしかった〜。
会うのは10年ぶりくらいなのにブランクを感じないね、って言いながらおしゃべりに花が咲きました。
今度はタイ料理に行くのだ‼︎
  


Posted by チョコチョコ at 22:46Comments(6)刺し子

2017年12月01日

また雪!

ようこそ『寺嫁つれづれ日記』へkao1


【お知らせ】
12月2日の書道教室は、講師の先生のご都合により休講です。次回は12月16日です。



また雪ですkao4






息子は2週間前に左手の指3本を捻挫して、今日の朝一番で整形外科に行ってきました。
跳び箱の踏切版を勢いよく飛びすぎたようで、指3本に体重がかかったままつんのめったんですって。
順調に回復しているとのことで一安心。
2時間目に間に合いました。

そして私は歯科へf01
定期検診だったのですが、歯茎が腫れた所をちょうど診ていただけてよかった!
最近風邪を引いていたのですが、その影響で腫れたみたいです。

疲れも溜まって、ホッとしたところに気が緩んで風邪を引いたのかも。


我が家の受験生にうつさないようにしなくちゃicon23

あ、でも我が家の娘は丈夫なんです。
小学校で学級閉鎖になった日、感染しなかった残り5名のうちのひとりなのでしたkao18

  


Posted by チョコチョコ at 14:06Comments(2)境内のようす

2017年11月29日

雪化粧

ようこそ『寺嫁つれづれ日記』へkao1

昨日は霜が降りて、木々がキラキラしてきれいでした。
でも、すごーく寒かったです。
こんな日は、屋外の方が暖かく、お寺の建物の中がかえって寒いのです



池の鯉たちも身を寄せ合ってじっとしています。
ここの池の水は、山からの流れ水なので、池は冬でも凍りません。
鯉はこのまま冬を越します。


今年の拝観も残すところあと2日。
11月末日までです。
今年も總光寺にお越しいただきありがとうございました。

拝観再開は年が明けて3月のお彼岸のあたりからです。
雪の溶け具合を見て再開する予定です。


来年はいよいよ【庄内三十三観音霊場 ご開帳】にあたりますよ。
10年に一度、普段お見せしていない秘仏に手を合わせられる年です。
たくさんの方々にお会いできるのが今から楽しみですicon12
ご開帳は平成30 年5月1日から10月31日までです。
  


Posted by チョコチョコ at 01:35Comments(0)境内のようす

2017年11月28日

できあがっていた刺し子の花ふきん

ようこそ『寺嫁つれづれ日記』へkao1


【お知らせ】
12月2日の書道教室は、講師の先生のご都合により休講です。次回は12月16日です。



夫のお袈裟のひもを補修するついでに、ほったらかしにしていた刺しが目に留まり、夜な夜なまたやり始めました。
昨日刺し子の花ふきんをブログにあげたら気になってきました。
ブログをさかのぼると、できあがっていたものを撮影したまま、ガシガシ日常で使っていたものが数点ありました。

こちらでーす!
一目刺しです。【十字花刺し】




【フルーツ】は、もう廃番になったホビーラホビーレのもの。



こちらは【千鳥】





刺し子はあまり細かくなくていいです。
またパッチワークをやりたいけど、今はその助走の段階。ゆっくり行きますkao1
花ふきんが出来上がると、ちょっとしたお礼に差し上げるか、毎日使っています。
チクチク運針していると、時間を忘れて集中できます。

冬に縫い物って、まさに雪国!よくできてる。
外は雪だから出かけるのが億劫な日もあるんですよー!

今日はいい天気でしたが、境内はちっとも緩まず、氷が張ったままでした。


いよいよ冬かー!



  


Posted by チョコチョコ at 17:26Comments(2)刺し子

2017年11月27日

刺し子の花ふきん 【梅】& マルちゃん生誕祭

ようこそ『寺嫁つれづれ日記』へkao1

【お知らせ】
12月2日の書道教室は、講師の先生のご都合により休講です。次回は12月16日です。


久しぶりに雄鶏社の『刺し子の花ふきん』の【梅】の図案をさしています。
何年も前の1代目が、糸が切れて古くなったので、これは2代目。



隣に見える【十字つなぎ】は娘用に買っていたものです。
でも刺し子をしている時間もなさそうなので、これも同時進行です。
刺し子は細かくないし、時間を持て余した時にぴったりです。


さて、11月26日は関ジャニ∞の丸山隆平くんのお誕生日。
彼らのレーベルインフィニティレコーズもお誕生日仕様に。なっていましたicon12



もちろん我が家でもお祝いしましたよ!
今日はやっと時間ができたのでマルちゃん初主演の『泥棒役者』も観てきましたicon14

ケーキは鶴岡の青森屋のタルトkya-



ハイッ!と言うと子供たちが自動的にHappy Birthday を歌いはじめます…


明日は羽州松山城下町巡り錦秋の城下町視察ツアーの皆様をお迎えして、私がお總光寺の見どころや歴史をお話しすることになっています。
明日はさほど寒くないようです。
雪が溶けてよかったー!

皆さんに總光寺魅力をお伝えできるようにがんばりますicon21  


Posted by チョコチョコ at 23:47Comments(2)なんてことない日常