寺嫁つれづれ日記

ようこそ『寺嫁つれづれ日記』へ

いよいよ冬の足音・・お寺の冬支度、インフルエンザ、母の1周忌、と盛り沢山な師走です。

なかなか新鮮なものが店頭に並ぶ時間に買い物に行くことが出来ません。そこで、最近はMottekuをほとんど毎週利用しています。

先週のお楽しみは鈴政さんの焼き鯖の押し寿司



包みを見てびっくり！
「見て、正しい酔っぱらいのおみやげ！」
「酔っぱらいのおみやげってなに？？」という娘に持たせる。





違うんだよなぁ。
持ち方が違う！
「もっと、こう、ノリスケさんが持つみたいに！」

なかなか伝わらないので、「ノリスケ、酔っぱらいのおみやげ」で検索して、画像を娘と夫に見せる。

「君って昭和のこと、すごい覚えているんだねぇ」と夫。


ピンと来ない皆さまは、是非、画像を検索してご覧ください。


前置きが長くなりましたが。この焼き鯖の押し寿司は絶品でした。
家族で分けていただいたのですが、もっと食べたい！とのことなので、またお願いしようと思います。
しっとりした油の乗った鯖が美味しかったです。


Mottekuでよく頼むのは、喜屋のふっくらとした食パン。
そして、御立葉ほうれんそう。
このほうれん草、すごいですよ。
葉は肉厚で、生でも食べられる美味しいほうれん草です。




この日は、ベーコンとくるみをニンニクとオリーブオイルで熱してドレッシングを作り、生のほうれん草に和えてみました。　





新潟市中央区学校町にあるSugar Babe のほうれん草サラダを思い出す…
ライムを搾ってコロナを飲んだなぁ

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おっと、コレ、ぎりぎり平成の思い出です