アスパラガスの肉巻き& 水芭蕉

ようこそ『寺嫁つれづれ日記』へ

昨日の晩ご飯です。
アスパラガスが旬ですね

豚肉を巻いて、オーブンで焼いてみました。
下茹でせずに、下の硬いところはピーラーで皮を剥きました。




フライパンにアスパラガスが入らなかったので、急遽オーブンで焼くことに。

はい、出来上がりはこちら！




グリルの途中で余目駅前のクラッセで買った「庄内豚丼のタレ」をかけて子供が好きな甘辛の味にしました。



「どうやって食べるの？」
「なんで切ってないの？」



それは、単純にインパクトを与えるためです。



食事作りも大変。
ネタが尽きてきましたが、あまり気張らずなんとかやっています。
お昼はたいてい乾麺を消費しています。
昨日は蕎麦。中途半端に余っている素麺も。
今日は野菜を入れてインスタントラーメンにしました。
消費期限が迫っているものから消費します。


いよいよ野菜も玉子も納豆もなくなったので、明日は買い物に行かないと。
さて今夜はどうしよう？？？


さて、今日の境内です。
水子地蔵そばのミズバショウが咲き始めました。