「蔵治さん」のあぶらげ

ようこそ『寺嫁つれづれ日記』へ

松山が誇るお豆腐屋さん「佐々木蔵治とうふ店」が2ヶ月という短期間の休業を経て、3月23日から営業再開されています。


やっぱり、蔵治さんのあぶらげでないと…
そう、ここのが一番美味しい！







早く営業を再開してほしい、という地元の声に背中を押されたのだそうです。
2ヶ月前に工場の2階が火災に見舞われながらも、1階の工場は無事だったことは不幸中の幸いです。
工場から火が出たら、再開は無理だったとのことです。





これでまたあの美味しいあぶらげが楽しめる

本当に良かったです。



ところで、油揚げ、ではないんですよね？
あぶらげ、でしょう？

ふふふ、私もわかってきましたよ！

早く孟宗汁を食べたい！蔵治さんのあぶらげで